TARTA MONSTER HIGH V.4.0

Y siguiendo con el festival de "muñecorras" que tanto me gusta os presento la tarta para Marina, una niña que cumplía 10 años y cuya madre estaba dispuesta a hacer que su fiesta fuese inolvidable. Ana, me alegro de haber participado de ese bonito día y espero que le gustara mucho su tarta.

Por todos es sabido que me encanta modelar muñecas y en esta ocasión, aunque repetía personaje (Draculaura y yo somos ya íntimas amigas), tenía que ser distinta a las demás. Era un reto difícil, porque estas tartas se repiten mucho y encontrar un diseño personal no era moco de pavo. Sin embargo, creo que lo conseguí, aún siguiendo la línea cromática de las Monster. Me entusiasmé con los volantes y el corsé, !qué vicio!

Y qué decir de Skelita Calaveras??? No conocía el personaje, pero fue muy divertido modelarla, con todos los colores, con las piernas y los brazos imitando huesos... Encantada, Skelita, espero que nos volvamos a ver algún día con fondant por medio.

El bizcocho era de cacao, relleno de buttercream de Nutella y bañado en almíbar de vainilla/mantequilla.

LIZ, MI HADA GÓTICA

Aunque en el fondo de este diseño prevalezca mi profunda admiración por I Pasticci di Molly, hecho que todo aquel que me conozca sabe perfectamente, hay un porcentaje mucho más alto de mí en todo esto que la simple admiración. Molly hace unas preciosas muñecas manga, estilosas, exquisitas... Y a mi esas muñecas de ojos grandes me apasionaban ya desde niña, cuando en lugar de jugar con muñecas, las dibujaba.

Cuando hace unos días vi cómo transformaba una obra de Jasmine Becket-Grifith en modelado, me surgió la necesidad de hacer algo parecido. Y es que es una magnífica ilustradora, apasionada de las hadas y las sirenas de estilo gótico. Me fascina esa mezcla de lo tétrico con la dulzura e inocencia de esos rostros redondeados.

Pero lo que no quise hacer fue copiar una obra y me inventé mi propio escenario. Si, además, se juntaba que era el cumpleaños de mi mejor amiga, que le encantan las hadas y el color lila, pues ya tenemos el diseño...

Siempre quiero hacer un paso a paso y al final nunca tengo tiempo. Liz, que es como la bauticé, está sentada sobre una rosa negra.

El bizcocho era un esponjoso almendrado de leche condensada, rellena de frosting de café y de chocolate negro, bañado de almíbar al aroma de Baileys. Nos encantó!!!

NAVIDAD 2012. MODELADOS DE CURSO

Estoy contenta, felicísima y encantada de traer este modelado a mi blog. No sé cuántas veces habré dicho ya lo mucho que adoro el modelado, pero no me canso. Me siento en mi taller casero, mi espacio de paz, con mis cosas, mis preciadas herramientas, mis paredes de color verde manzana y mi ventana al lado. A veces viendo a los niños que corren y juegan en la calle, mi vecina extranjera, a la que tanto cariño tengo, paseando a sus perritos, mi vecino de enfrente fumando castigado sus puros en la terraza a 6 grados... Y mientras siento cómo la pasta de modelar coge su consistencia entre mis manos, le doy color, la dejo reposar, hago una cara... Y eso tan simple me hace feliz. Si, además, oigo cómo abajo mis niños ríen y juegan, ni siquiera necesito música relajante.

A veces una tiene bajones de moral cuando ve que aquello que más le gusta parece ser un sueño lejano, un imposible, un simple espacio de relax en medio de tanta rutina. A mí me pasa, que deseo tanto poder dedicarme a esto, que cuando las cosas no encajan y me doy cuenta de que no puedo -o no debo-, es como si me golpearan con fuerza. Luego pienso si no será una cuestión de falta de osadía, o miedo a que el mínimo bienestar que tiene mi familia se pueda tambalear por querer más, o ... mil cosas!

Y entre tantos sueños y pensamientos surgen cosas bonitas y personas que merecen mucho la pena. Ambas cosas se concentran en este modelado. El buen rollo de personas que no sólo piensan en su beneficio, sino que aprecian el trabajo y a las personas... Eso es lo que he encontrado en Carla y en Vero, las dueñas de Dulces Personalizados (Algemesí, VALENCIA) y Corazón y Azúcar (Alquería del Niño Perdido, CASTELLÓN) y desde este humilde blog quiero darles las gracias por confiar en mi para dictar cursos en su casa y por levantarme el ánimo a mí, cuando bastante tienen ellas levantando sus negocios. Lo dicho: GRACIAS.

Y, antes de que os vayáis muert@s de aburrimiento con mi diatriba particular, os cuento que para esos curso preparé dos modelados, uno de Navidad, y otro de Año Nuevo, que ilustran esta entrada. Espero que os gusten. En el lateral del blog podréis encontrar información si os interesa venir a nuestros cursos.

TARTA ¿JIRAFA EN LA GRANJA?

Me encanta este título! Es que no se le puede poner otro que quede así. Porque ya me diréis que pinta una jirafa entre animales de granja y un perrito. No, no me he vuelto loca esta vez. Es que la tarta, ya lo habréis adivinado por los dos nombres y un sólo numero, era para dos hermanas gemelas. Cada vez me convenzo más de que los gemelos se pasan la vida tratando de ser diferentes XD. Por lo menos creo que es el caso de estas niñas.

No las llegué a conocer, pero por las cosas que me decía su madre, adivino que aunque parecidas, no son iguales. Una - perdonad que no distinga los nombres- quería sí o sí una jirafa en su tarta. Pero es que a la otra no le hacía gracia, quería otros animalitos no salvajes. Y optamos por una solución lo que se dice salomónica, incorporando las dos ideas aunque quedara rarito.

A mí me ha encantado, a pesar de que con las prisas no quedarán bien unidas las placas de ladrillos...
Es un bizcocho de cacao, relleno de ganache de chocolate blanco y buttercream de Nutella.

TARTA PEPPA PIG

Ufffff!! Parece mentira, pero ya ha pasado un año desde aquella primera tarta de Doraemon para Leire. Y ya tiene tres añitos la perla! No me cansaré de decirlo: es una verdadera muñeca, preciosa y listísima. Y yo adoro hacerle su tartita de cumple (suspiro empalagoso).

Este año su dibujito favorito era Peppa Pig y a mi surgió un interesante dilema. Quedaría bien una tarta con los protagonistas modelados en 3D? Estuve a punto de ponerme a ello, pero finalmente tomé la que para mí era la mejor decisión: hacer una bajo relieve para el frontal. Y algun@ se preguntará el motivo de esa decisión (parece como si hubiese decidido salvar o no al mundo jejeje). Si estudiamos un poco las imágenes originales, nos daremos cuenta de que estos dibujos animados siempre aparecen de perfil, por lo que una figura en 3 dimensiones no podría parecérsele igual que una plana. Y para aquellos incrédulos que piensen que las figuras hechas a modo de relieve (como es este caso) o las técnicas puzzles (que a mi personalmente me aburre realizar y me limité dos veces), les invito a que prueben y ya me lo dirán.

Como en la fiesta de Leire no había tantos invitados como para hacer una tarta grande, y a mi me apetecía tantísimo que lo fuera, hice el piso de arriba con un dummies. De este modo podría conservar un tiempo la parte modelada.

Para no variar, aposté a caballo ganador e hice un bizcocho de dulce de leche relleno de buttercream de dulce de leche y de ganache de chocolate blanco. Además, le hice unas galletas al aroma de vainilla decoradas con Peppa Pig y unas dulces mariposas, todo a juego con la tarta.

TARTA DORAEMON ARCOIRIS

Esta tarta me la pidió mi compañero de trabajo, Josep. Sí, de ese trabajo que me permite financiar esta gran pasión repostera y creativa y que nada tiene de una cosa ni de otra... Pero ésa es otra historia que algún día quizá os cuente XD.

La tarta que os traigo en esta entrada era para una niña que cumplía siete añitos. Como en otras ocasiones, las menos, no he llegado a conocer a la homenajeada, pero como parece que ella tiene unos gustos muy claros, no hubo problema.

Y volvemos a traer al Sr. Doraemon que tan buenos resultados da, directamente para Marina, para que tenga un cumpleaños inolvidable, como merecen todos los niños...

Lo que no podía ni quería hacer era repetirme una y otra vez. Vale, repetimos personaje, pero no repetimos diseños. De hecho, siempre lo digo. No quiero hacer tartas por catálogo, las que muestro son sólo por placer de mostrar las cosas que voy haciendo, pero esto no es Venca, ni yo vivo de esto, de forma que dejemos a la imaginación volar y demos a luz nuevas criaturas de las que enorgullecernos. Y, lo que es más importante, entreguemos a la gente una tarta que no tenga nadie más, que sea únicamente suya.

De esta idea tan clara en la que siempre insisto, nace la tarta de Marina. Sí, es Doraemon con sus amigos, pero que vuelen, que jueguen por un arcoiris imperfecto y que derritan las nubes en su vuelo.

El bizcocho era de dulce de leche, relleno de buttercream de dulce de leche y ganache de chocolate blanco (eso sí que es una moda).

ÉRASE UNA VEZ... UNA BODA. UN CUMPLEAÑOS Y UN ANIVERSARIO

Llevo demasiado tiempo sin publicar, pero como siempre, vengo con unas cuantas entradas. No diré que son nuevas, porque ésta en concreto tiene ya su tiempecito.

El mismo fin de semana de la tarta para Los Payasos de la Tele, hice las dos tartas que os traigo hoy y que por no quedar deslucidas os traigo con mucha posterioridad. Y es que todas las tartas merecen su protagonismo, todas son especiales y están llenas de cariño por parte de quien las elabora y, sobre todo, por parte de la persona que las regala. Por eso esta entrada la dedico a esas tartitas que no son para gente conocida, que son pequeñas, que no saldrán en los medios, pero que para mi son tan importantes como la más grande.

Volviendo a aquel sábado de la boda de Lara Aragón y Ángel Hueso, y recordando que fue una semana de auténtica locura de modelados, bizcochos, rellenos y montajes, me comprometí a preparar también una pequeña tarta que sería una sorpresa para uno de los asistentes a la misma boda de los conocidos payasos. Y es que el presentador del espectáculo circense y su esposa, celebraban ese mismo día su 25º aniversario y sus amigos no querían dejar pasar la ocasión para regalarle este detallito que, aunque sencillo, quedó bonito. La consigna era reproducir el vestido de la novia e intentar que se le pareciese en lo posible, aún a pesar y a sabiendas de que el tiempo corría ya en nuestra contra.

Pero gustó y mucho, y eso para mí lo dice todo. Es verdad que sufrí como nunca, que incluso la entregué más tarde de lo previsto, pero me sirvió para varias cosas. La primera: "no coger más trabajo del que puedas (las horas de sueño son sagradas)". La segunda: "Se puede modelar una pareja de novios en hora y media O_o". Y tres: "si quieres, puedes".

Pero no quiero perder el hilo. Y es que con mucha más antelación estaba la tarta de Rossi para Javi. Me dio pena no llegar a conocer al homenajeado ni haber entregado la tarta en persona, pero estaba hiperventilando frente a una pareja de novios de azúcar, cubierta de manchas de colorante y con las ojeras de días sin apenas dormir. No sé cómo mis hijos todavía me reconocían...

La tarta de aniversario era de dulce de leche, tanto el bizcocho como el relleno, que era de buttercream de ese sabor. La tarta de Rossi era también un bizcocho de dulce de lecha rellena de ganache de chocolate blanco y buttercream de dulce de leche.

Para acabar esta entrada quisiera disculparme por tardar tanto en publicar un merecido post con el Concurso de IFA Sweet Festival en Alicante, pero es que quiero sacar mejores fotos de la tarta y las galletas, previo retoque de la primera, ya que en la exposición trataron de arrancarle los ojos al pobre Scrooge...

TARTA CIRCO ALEGRÍA PARA LA BODA DE LARA ARAGÓN Y ÁNGEL HUESO ("LOS GABYTOS")

Sí, estoy feliz y orgullosa de esta tarta. Es de las pocas veces que me siento delante de ella antes de entregarla y me embarga la satisfacción y el convencimiento de que va a ser un éxito. Y es que es verdad que la modestia es buena a veces, pero no siempre, que cuando uno ha trabajado y ve que el resultado supera a todas sus expectativas no está mal el decirlo, aunque sea en la "intimidad" de su blog.

Apenas cinco días antes de la boda recibí el encargo. ¿Cómo negarse a hacer una tarta así? Lo reconozco, me pudo la ilusión y las ganas antes que la razón, que me decía insistentemente que no me daba tiempo y mil problemas más. Pero ahí que me lancé, sin paracaídas ni nada a una gran aventura creativa. Desde aquí darle las gracias a Carlos, que me dio la oportunidad no sólo de hacer una tarta para gente tan conocida, sino también por no ponerle cortapisas a mi imaginación. Para él también era un riesgo, no me conocía nada más que de oídas y se arriesgó a dejarme hacer. Estoy convencida de que cuando nos vio llegar con el pedazo de tartón se sintió bastante aliviado.

Martes por la mañana: provisión de ingredientes y materiales.
Martes por la tarde: empieza el show!!

Era una auténtica pasada de modelado y personalización, pero no perdí ni un segundo. Fueron cinco días en que apenas dormía 3-4 horas al día, para coronar la noche del viernes al sábado en que sólo dormí hora y media y, ya con los huesos molidos, terminé in extremis la que para mí es mi obra maestra particular. Espero tener pronto la oportunidad de hacer algo parecido, pero con más tiempo para realizarme del todo.

Se trata de 200 raciones, con bizcochos almendrados y con chips de chocolate, rellenos de buttercream de moka y ganaché de chocolate negro bañados en baileys. Una auténtica delicia, pero un faenón que no os imagináis.

Las cúpulas de las carpas están hechas con RKT y el resto torneado.

Para coronar el evento, tuvimos la oportunidad de conocer a los novios y fue un auténtico placer y un orgullo recibir las alabanzas y los aplausos de personas que tienen por costumbre recibir esos halagos. Una gente muy cariñosa y simpática, como no podía ser de otra forma, siendo los payasos más famosos de España.

TARTA MERCADONA, PERO NO DE MERCADONA, OJO!

Pues eso, que no penséis que me fui a Mercadona a comprar una tarta de yema y he venido a contarlo en un post. Ni tampoco penséis que se me ha ido la pinza y me he puesto a hacer las tartas de Mercadona. No, la cuestión es que mi hermano Dani y su mujer, Paqui, trabajan casi de toda la vida allí y como la gran pasión de ella es la perfumería, sección en la que trabaja y a la que dedica mucho de su tiempo, mi hermano quiso que le hiciera una tarta de eso.

Desgraciadamente, como me viene pasando muy a menudo, me lo dijo muy precipitadamente, por lo que veréis que se trata de una tarta un tanto sencilla, sin grandes aspavientos, pero de cuyo modelado me siento muy orgullosa.

Creo que más de un 70% del tiempo y del esfuerzo invertido en esta tarta es la figura de Paqui, en la postura que ella suele adoptar junto a su expositor de trabajo (o como lo llamen ellos, que no me acuerdo).

Y qué decir tiene que hacerle una tarta o cualquier detalle a Paqui acaba siendo halagador, porque es una de las personas más agradecidas, generosas y sensibles que conozco. Si incluso David y yo quisimos apostar por si lloraba o no y acabamos por no hacerlo porque sabíamos que no sería capaz de contener esa lagrimilla traidora que siempre la delata. A veces pienso que ojalá pudiera ser yo así de espontánea y no tan tímida...

En fin, decir que como viene siendo habitual, la tarta era un bizcocho de dulce de leche relleno de buttercream de dulce de leche y de crema de dulce de leche. No es que me lo pidieran así, ellos lo dejaban a mi libre albedrío, pero es que como comentaba fue un tanto exprés y se me solapó con la que estaba haciendo para Marisa, por lo que opté por el fácil camino de hacerlas del mismo sabor. Sí, a veces uno tiene que decidir jejeje.