lunes, 30 de enero de 2012

TARTA PEUGEOT 404

El pasado día 15 fue el cumpleaños de mi hermano Dani y queríamos darle una sorpresa que no olvidara. Como vive fuera, nos pusimos de acuerdo con su mujer, Paqui, para montarle una fiesta sorpresa. Pero teníamos que pensar una tarta acorde con él. No fue difícil, porque es un fanático de los coches, sobre todo los clásicos. Siempre cuenta sus recuerdos de la infancia, cuando vivían en Francia, y la pena que le dio cuando mis padres vendieron su Peugeot 404. Así que, Dani, aquí tienes el 404 de vuelta!








Lleva un bizcocho almendrado al aroma de vainilla y otro almendrado al aroma de cacao, relleno de ganaché de chocolate blanco y dulce de leche. Como es una de las pocas veces que pruebo mis tartas, tengo que dejar la humildad a un lado y reconocer que estaba riquísima :D.

TARTA Y GALLETAS TRICICLES

Natalia quería celebrar su cumpleaños en Nochevieja, pero no con una tarta cualquiera, sino con una que reflejara sus gustos. Y qué tarta se le puede hacer a una ciclista que tiene una tienda de bicicletas maravillosa? Pues eso, una tarta con una bici. Además, tuvimos la idea de poner los colores del logo de su tienda, Tricicles, el verde manzana y el fucsia, dos colores que de por sí triunfan. Y como no hay dos sin tres, les hicimos unas galletas a conjunto.


Lleva un bizcocho de dulce de leche, relleno a una capa de dulce de leche y a otra de buttercream de dulce de leche, como véis lo tenía muy claro.

jueves, 19 de enero de 2012

TARTA BOB ESPONJA 2

Xavier quería sorprender a sus sobrinos, porque sí, sin celebraciones especiales ni nada a la vista. Y como Bob es un personaje que se deja querer, que siempre queda bien en todos los eventos y que a casi todos gusta... otro Bob Esponja al canto! Esta vez quise mejorarlo y quedara más logrado, que se notara el tiempo de experiencia. Y sí, quedé satisfecha, casi tanto como los homenajeados.

Es un bizcocho húmedo de chocolate relleno de ganaché de chocolate con leche y de ganaché de chocolate blanco, una auténtica delicia para los sentidos.

TARTA MONSTER HIGH

Esta tarta fue para mi sobrina, Cris, una auténtica fan de las Monster que cumplía 10 añazos. Mi prima lo tuvo claro, una tarta de las monstruosas protagonistas de esta serie de dibujos. Me documenté, sudé tinta china, me enfadé por su delgadez jejeje y salió una tarta muy vistosa y, creo yo, conseguida.

Se trata de un bizcocho húmedo de chocolate, relleno de ganaché de chocolate con leche y sirope de fresa.


TARTA DE NAVIDAD

Y, cómo no, la tarta con que obsequiamos al ganador del primer premio de nuestro sorteo. Como sabéis, podía elegir entre la tarta de la cesta floral o una de tema navideño. Y, como era de entender dadas las fechas, optó por recrearse con la Navidad. Me consta que les gustó y me hace especial ilusión, así que gracias por vuestros comentarios.

Se trata de un bizcocho almendrado de vainilla, relleno de ganaché de chocolate con leche y ganaché de chocolate blanco (sí, es un sabor que me gusta mucho y que aconsejo a los indecisos siempre siempre).

CUPCAKES NAVIDAD

Estos son los cupcakes del sorteo navideño, las del tercer premio. Viajaron hasta la peluquería Patoco y sé de buena tinta que les gustó mucho. Me alegro, porque es de agradecer que cuando una hace un sorteo caiga en manos así, que valoran lo artesanal.

Estos cupcakes son receta propia, almendrados y muy suaves, con un buttercream de turrón para chuparse los dedos. No apto para diabéticos, lo advierto.

GALLETAS DE NAVIDAD

Sí, estaba inspirada y con el espíritu navideño por las nubes. Así que me lancé a hacer dos líneas de galletas, las más típicas en verde-rojo, y otras en blanco-azul. Supongo que las dos deben tener su encanto y sus seguidores, pero yo me decanto más por las segundas, de ahí que sacara la versión en fondant y en glasa. Cuanto más uso la glasa, más me enamoro de ella...

Aquí dejo las fotos, aunque no sabría a estas alturas decir cuáles son de vainilla y cuáles de canela, lo dejo a vuestra imaginación. Ya sabéis, por paladares que no quede.





Como decir "Feliz Navidad!" a estas alturas es tontería, os invito a seguir por aquí y que veáis las próximas entradas. Prometo poner las de San Valentín antes del 14 de febrero.

ÁRBOL DE NAVIDAD DE GALLETA

Ufff, cuánto tiempo sin entrar y actualizar!!! Entre la Navidad, las salidas y el no-parar, he tenido el blog abandonado. Menos mal que en Facebook me tenéis localizada jeje.

Hoy vengo con el árbol de navidad en galleta de canela que hice hace más de un mes, a principios de diciembre, y que viajó a Vinaròs.

Como digo es de galleta de canela, las hojas son de glasa y las bolitas de colores son de fondant.