TARTA MONSTER HIGH

Esta tarta fue para mi sobrina, Cris, una auténtica fan de las Monster que cumplía 10 añazos. Mi prima lo tuvo claro, una tarta de las monstruosas protagonistas de esta serie de dibujos. Me documenté, sudé tinta china, me enfadé por su delgadez jejeje y salió una tarta muy vistosa y, creo yo, conseguida.

Se trata de un bizcocho húmedo de chocolate, relleno de ganaché de chocolate con leche y sirope de fresa.